本文介绍了四季养生汤谱，包括春季养肝、夏季养心、秋季养肺、冬季养肾的汤品。春季养生汤以平肝、护肝为主，如枸杞叶猪肝汤、蒲公英护肝汤等；夏季养生汤以清热、解暑、养心为主，如莲子百合汤、银耳羹等；秋季养生汤以润肺、养肺为主，如燕窝银耳汤、蜂蜜柚子茶等；冬季养生汤以温肾、养肾为主，如羊肉汤、鸡汤等。这些汤品不仅美味可口，还有助于保持健康。
四季养生汤谱
春季养生汤谱
春季养生汤之山药排骨汤
材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒、香菜
做法：
1、将排骨洗净，剁成小段，用开水焯一下，去血水。
2、将山药去皮，洗净，切成小块。
3、将焯好的排骨和山药块一起放入锅中，加入适量的水，加入葱段和姜片，加入一勺料酒，用小火炖煮。
4、炖煮至排骨和山药熟透，加入适量的盐，撒上香菜即可。
功效：山药具有健脾养胃、益肾固精的作用，与排骨搭配，既能滋补身体，又能增强免疫力，是春季养生的一道佳肴。
春季养生汤之玉米排骨汤
材料：玉米、排骨、葱、姜、盐、料酒、香菜
做法：
1、将排骨洗净，剁成小段，用开水焯一下，去血水。
2、将玉米去皮，洗净，切成小块。
3、将焯好的排骨和玉米块一起放入锅中，加入适量的水，加入葱段和姜片，加入一勺料酒，用小火炖煮。
4、炖煮至排骨和玉米熟透，加入适量的盐，撒上香菜即可。
功效：玉米具有健脾养胃、利尿消肿的作用，与排骨搭配，既能滋补身体，又能消除水肿，是春季养生的一道佳肴。
夏季养生汤谱
夏季养生汤之绿豆薏米汤
材料：绿豆、薏米、水、糖或盐适量
做法：
1、将绿豆和薏米洗净，用清水浸泡30分钟。
2、将浸泡好的绿豆和薏米放入锅中，加入足够的水。
3、用大火煮沸后，转小火炖煮40分钟。
4、加入适量的糖或盐调味即可。
功效：绿豆具有清热解毒、消暑止渴的作用，薏米具有健脾利湿、清热排脓的作用，这道汤既能消暑降温，又能健脾利湿，是夏季养生的一道佳肴。
夏季养生汤之番茄鸡蛋汤
材料：番茄、鸡蛋、水、盐适量、香菜少许
做法：
1、将番茄切块备用。
2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3、将水煮沸后，加入番茄块煮10分钟。
4、将鸡蛋液倒入锅中，用小火煮5分钟。
5、加入适量盐调味，撒上香菜即可。
功效：番茄具有生津止渴、健胃消食的作用，鸡蛋具有滋阴润燥、养血安胎的作用，这道汤既能补充营养，又能消暑降温，是夏季养生的一道佳肴。
秋季养生汤谱
秋季养生汤之银耳百合汤
材料：银耳、百合、水、糖或盐适量、枸杞少许
做法：
1、将银耳和百合洗净备用。
2、将银耳和百合放入锅中，加入足够的水。
3、用大火煮沸后，转小火炖煮40分钟。
4、加入适量糖或盐调味，5. 加入少许枸杞即可，功效：银耳具有滋阴润燥、养颜美容的作用，百合具有润肺止咳、清心安神的作用，这道汤既能滋补身体，又能缓解秋季的干燥不适，是秋季养生的一道佳肴，二、秋季养生汤之莲藕排骨汤材料：莲藕、排骨、水、盐适量、香菜少许做法：1. 将排骨洗净备用，2. 将莲藕去皮洗净，切成小块，3. 将排骨和莲藕放入锅中，加入足够的水，4. 用大火煮沸后，转小火炖煮40分钟，5. 加入适量盐调味，撒上香菜即可，功效：莲藕具有健脾开胃、清热生津的作用，排骨具有滋阴润燥、益肾固精的作用，这道汤既能滋补身体，又能缓解秋季的干燥不适，是秋季养生的一道佳肴，冬季养生汤谱一、冬季养生汤之羊肉白萝卜汤材料：羊肉、白萝卜、水、盐适量、香菜少许做法：1. 将羊肉洗净备用，2. 将白萝卜去皮洗净，切成小块，3. 将羊肉和白萝卜放入锅中，加入足够的水，4. 用大火煮沸后，转小火炖煮40分钟，5. 加入适量盐调味，撒上香菜即可，功效：羊肉具有温中散寒、补肾壮阳的作用，白萝卜具有消食化滞、清热生津的作用，这道汤既能滋补身体，又能缓解冬季的寒冷不适，是冬季养生的一道佳肴，二、冬季养生汤之牛肉菠菜汤材料：牛肉、菠菜、水、盐适量、香菜少许做法：1. 将牛肉洗净备用，2. 将菠菜洗净备用，3. 将牛肉放入锅中，加入足够的水，4. 用大火煮沸后，转小火炖煮40分钟，5. 加入菠菜煮5分钟，6. 加入适量盐调味，撒上香菜即可，功效：
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