二十四种香谱,包括麝香、沉水香、甲香、龙脑香、苏合香、安息香、栈香、没药、将离香、藿香、零陵香、桂香、椒香、蕙香、兰香、荼蘼香、梅花香、蔷薇香、木香、芙蓉香、菡萏香、凌霄香、珍珠香和石竹香。这些香料各有特色,如麝香浓郁,沉水香幽深,甲香独特,龙脑香清新等。它们不仅为古代文人墨客所钟爱,也为现代人所喜爱,用于制作香水、香料等化妆品,或作为熏衣香料,或用于装饰家居。
二十四种香谱
香谱,即香的品种和用途的详细记录,古人常用香来祭祀、熏衣、驱虫、辟秽等,因此香谱也是古代生活中不可或缺的一部分,以下是二十四种常见的香谱:
1、沉香:又名“蜜香”,是一种树脂状的香料,有浓郁的香气,沉香常用于制作香料、药材和饰品,也是佛教和道教仪式中的重要用品。
2、檀香:又名“真檀”,是一种木质香料,有独特的香气,檀香常用于制作香料、药材和饰品,也是佛教和道教仪式中的重要用品。
3、麝香:又名“麝脐香”,是一种动物性香料,有特殊的香气,麝香常用于制作香料、药材和饰品,也是古代宫廷中常用的香料。
4、茴香:是一种植物性香料,有浓郁的香气,茴香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
5、丁香:又名“公丁香”,是一种植物性香料,有独特的香气,丁香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
6、肉桂:又名“玉桂”,是一种植物性香料,有浓郁的香气,肉桂常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
7、芫荽:又名“香菜”,是一种植物性香料,有独特的香气,芫荽常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
8、胡椒:是一种植物性香料,有浓郁的香气,胡椒常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
9、荜茇:又名“荜拨”,是一种植物性香料,有独特的香气,荜茇常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
10、榧子:又名“香榧”,是一种植物性香料,有浓郁的香气,榧子常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
11、枫香:又名“枫香脂”,是一种树脂状的香料,有独特的香气,枫香常用于制作香料、药材和饰品,也是古代宫廷中常用的香料。
12、乳香:又名“乳香脂”,是一种树脂状的香料,有浓郁的香气,乳香常用于制作香料、药材和饰品,也是佛教和道教仪式中的重要用品。
13、橄榄香:又名“橄榄仁香”,是一种植物性香料,有独特的香气,橄榄香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
14、菊花香:是一种植物性香料,有浓郁的香气,菊花香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
15、茉莉花香:是一种植物性香料,有独特的香气,茉莉花香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
16、玫瑰花香:是一种植物性香料,有浓郁的香气,玫瑰花香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
17、蔷薇花香:是一种植物性香料,有独特的香气,蔷薇花香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
18、荔枝花香:是一种植物性香料,有浓郁的香气,荔枝花香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
19、芒果花香:是一种植物性香料,有独特的香气,芒果花香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
20、柠檬花香:是一种植物性香料,有浓郁的香气,柠檬花香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
21、橙子花香:是一种植物性香料,有独特的香气,橙子花香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
22、葡萄花香:是一种植物性香料,有浓郁的香气,葡萄花香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
23、郁金香香:是一种植物性香料,有独特的香气,郁金香香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
24、百合花香:是一种植物性香料,有浓郁的香气,百合花香常用于制作香料、药材和饰品,也是烹饪中常用的调味料。
二十四种香谱涵盖了常见的植物性、动物性和树脂状的香料,以及它们在古代生活中的各种用途,这些香料不仅丰富了古代人们的生活,也为后世留下了宝贵的文化遗产。
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